Кухня-гостиная
Возможно, Вы уже давно ищете ответ на вопрос, как сделать так, чтобы кухня в Вашей квартире, перестала быть изолированным помещением, где многие женщины проводят немало времени за готовкой. Ответ прост: долой все стены, тем более, что планировка большинства наших типовых квартир позволяет частично или полностью уничтожить преграды между кухней, коридором или соседней комнатой.
В последнее время практически все варианты перепланировок квартир не обходятся без функционального соединения кухни и гостиной комнаты. Объединенное пространство кухни и соседней комнаты создает большое помещение, где Вы можете не только готовить, но и общаться с своей семьёй и друзьями приходящими в гости.
Не стоит пугаться снести лишнюю перегородку в квартире или перенести её на другое место, технически это несложно, Вам помогут с этим вопросом в любой хорошей ремонтно-строительной компании, если Вы сами не сможете справиться с этой задачей. Конечно, придется отказаться от такой привычной уютной атмосферы кухонных посиделок, но сейчас уже 21 век, и девиз нового современного тысячелетия, — больше воздуха и света.
Примером может послужить перепланировка четырёх комнатной квартиры в типовом панельном доме «корабле» постройки начала семидесятых годов. Что мы имели до перепланировки? Шестьдесят - семьдесят квадратных метров, нарезанных на крохотные комнаты, плюс шестиметровую кухню, путь к которой пролегал из прихожей по узкому коридорчику, мимо раздельного санузла. Кухня в такой квартире не располагает достаточной площадью для принятия пищи и готовки, а маршрут в гостиную комнату утомителен. В этом случае единственно и правильное решение: убрать стену между кухней и соседней комнатой, и получить большую кухню - гостиную.
Результат налицо, теперь кухня – гостиная, — изюминка этой квартиры. Минусом такой радикальной перепланировки может служить только то, что Вы теряете изолированную комнату, которая могла быть Вашей спальной или детской комнатой. Если эта проблема не актуальна для Вас, и у Вас еще минимум три изолированных пространства, как в данном случае, смело убирайте стену между комнатой и кухней. При этом можно сэкономить на покупке специально для кухни телевизора который теперь будет на два помещения сразу, другой бытовой электроники и естественно нормального обеденного стола, который на маленькой кухне был бы просто лишним предметом мебели.
Итак, Вы решаетесь на столь глобальный шаг, и стена между кухней и гостиной снесена, и Ваша кухня стала органичной частью общего пространства двух помещений. Какая планировка рабочей зоны теперь предпочтительна на кухне? В открывшиеся просторы такого помещения хорошо впишется планировка кухни – острова или кухня с большой барной стойкой, которая подойдет людям, любящим готовить, и у которых, ко всему прочему, есть ещё и большая столовая комната. Также мы советуем обратить внимание на угловую планировку кухни. В этом случае у Вас будет возможность не только удобно отделить зону отдыха гостиной от рабочей зоны кухни, но и поместить на кухне стойку для семейных завтраков. Очень эстетична планировка кухонной мебели в прямую линию, при которой максимально используется свободное пространство для совмещенной гостиной комнаты.
Убрав стену между кухней и гостиной, поделить две функционально разные территории — кухню и гостиную, просто необходимо. Как же отделить рабочую зону на кухне от обеденной в гостиной? Мы приведем Вам несколько примеров — конструктивных и внешне эстетических.
Границу между гостиной и кухней можно выделить перепадом уровня пола, — например, сделать несколько ступенек перед входом в кухонное пространство. Подвесные натяжные потолки, арочные проемы между помещениями, или просто какие-нибудь выступающие конструкции типа колонн — всё это можно применить для лёгкого разделения кухонной части и гостиной. Хорошо использовать в кухне и гостиной различные напольные покрытия. Сочетания кафеля или мрамора на кухне и паркетной или массивной доски в гостиной комнате. Выбирайте только индивидуальные цветовые композиции для каждой из зон, при этом чтобы они гармонировали с общим интерьером совмещённой кухни и гостиной комнатой.
Интересное решение подчеркнуть различие пространств кухни-гостиной световым решением общего интерьера. На кухне можно использовать лампы дневного света над рабочей поверхностью и точечные светильники на потолке по контуру кухонной мебели. В гостиной лучше сделать более яркое освещение. Так же можно для каждого из совмещенных помещений оформить окна, так как они в дневное время тоже дают освещение.
Имейте в виду, что теперь, в большем пространстве кухни-гостиной, кухонная мебель и оборудование будет смотреться совершенно по другому. Теперь вся кухонная мебель будет как на ладони, и будет виден каждый её дефект и недостаток. Поэтому тщательнее продумайте дизайн и интерьер рабочей зоны кухни заранее. Если Вас не устраивает само наличие в поле зрения кухонных деталей, то с помощью небольших технических ухищрений, или новой кухни под заказ можно убрать и этот незначительный минус. При такой глобальной перепланировке, новая кухонная мебель не помешает.
Например, есть новые варианты дизайна кухни, созданные именно для кухни-гостиной. Когда вместо фасадов кухни используются раздвижные двери-купе: когда вдоль всей рабочей поверхности устанавливаются направляющие и даже на длинной кухне можно установить всего две двери купе. Которые смотрятся куда лучше чем кухонные навесные полки. Огромный плюс такой кухни, - это максимальное использование всей стены от столешницы до потолка. В такой кухне помещается в два-три раза больше кухонной утвари, чем в обычной кухне, где постоянно нет места для лишней кастрюли или другой посуды. После окончания приготовления пищи Вы легко закрываете двери купе, тем самым прикрывая всю кухонную мебель. В закрытом состоянии, такая кухня легко вписывается в гостиную, так как она совершенно внешне не напоминает обычную кухню.
Или можно разделить кухню и гостиную обычными красивыми дверьми купе, такой лёгкий вариант конструкции, так же замечательно впишется в интерьер.
Очень интересное решение — установить на границе кухни и гостиной барную стойку. Она не только станет центральным элементом помещения, но и прикроет вид на кухонную мойку, плиту, и кухню в целом. Существует два варианта размещения барной стойки. Более простой — сделать её на части бывшей стены разделяющей кухню от гостиной. В этом случае стена между кухней и комнатой убирается не полностью, делается Г- образный проём в стене, где нижняя часть стены делается высотой 750-900мм, и необходимой длины которая в дальнейшем после декоративной отделки деревом или куском столешницы, будет использоваться как стол или барная стойка.
Если Вам такой вариант не по душе, сделайте барную стойку просто в проёме между кухней и гостиной. В этом варианте у Вас появляется возможность оснастить барную стойку внутри, у неё будет как бы две лицевых стороны. Со стороны гостиной будут стоять высокие табуреты или стулья, а со стороны кухни в неё можно установить барный холодильник, ящики с полками, при желании в такую стойку, если позволяют размеры можно будет вмонтировать варочную поверхность или даже мойку.
Размещение в гостиной обеденного стола, дивана, кресел, бытовой электроаппаратуры и др. зависит только от Вас, Ваших привычек и вкуса. Важно только, чтобы дизайн и интерьеры кухни и гостиной комнаты плавно дополняли друг друга.
Свободная открытая планировка кухни не всегда возможна в небольших городских квартирах, где изолированность — условие комфорта в помещении. Можно и на сравнительно маленькой площади создать интерьер кухни-гостиной. Например, вместо обычной кухонной мебели используйте так называемые мини - кухни. ( кухни-хрущёвки ) Где на небольшой площади размещены все основные рабочие компоненты хозяйки: раковина, сушилка, плита, несколько шкафчиков для посуды и круп. Некоторые модели мини-кухонь по площади не больше обеденного стола (1700 мм. на 900 мм).
При этом рабочую зону кухни очень легко отделить уже упоминавшейся перегородкой от зоны отдыха, которая будет занимать все оставшееся пространство на кухне. На нём Вы легко разместите обеденный стол с диваном и другие необходимые на кухне предметы мебели. Для удобства телевизор можно повесить на кронштейнах, тем самым освободив ещё немного столь необходимого свободного пространства.
Даже если и сейчас Вам не хватает территории для всех компонентов кухни-гостиной, а снести стену невозможно по причине того, что она несущая, не отчаивайтесь. Приглядитесь к своей квартире, возможно, в ней есть другие варианты, где можно было бы осуществить Вашу затею.
Например, если у Вас большая гостиная комната. Переместив кухню в гостиную, Вы получаете лишнюю комнату и пространство для кухни-гостиной. Кухня-гостиная в любом случае очень удобна для приема гостей и семейных ужинов. Из лишней комнаты занимаемой раньше кухней, Вы получите прекрасно изолированную спальню, детскую или гардеробную комнату.
Небольшой трудностью такой перепланировки является перенос линий водопровода и если есть газопровода, но это легко и быстро решается.
Вариантов, как сделать и обустроить кухню-гостиную множество, единственная и существенная проблема всей этой перепланировки кухни и гостиной,— это её высокая стоимость и время на ремонт. Но если это Вас не пугает — дерзайте, тем более что уже давно доказано, что делать изменения, ремонты в Вашем жилье и всевозможные перестановки мебели,- просто необходимо каждые, хотя бы пять лет.